Pastéis de Belém, el dulce más famoso de Portugal. Ingredientes para 24 unidades. 4 yemas. 50 gr de maicena. 500 ml de nata de batir, 35% de materia grasa. 100 gr de azúcar. Piel de limón. 1 rama de canela. 2 láminas de hojaldre. Elaboración: 1- En un cazo echamos la piel del limón procurando…