Es un tipo de pan especial que se prepara en México, asociado a la celebración del Día de Muertos, una festividad que, dependiendo de la región, puede durar desde un día hasta una semana del mes de noviembre.
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Buñuelos
El 1 de noviembre se celebra el Día de Todos los Santos, una fiesta donde se recuerda a los difuntos y se brinda por su descanso eterno. Son muchas las tradiciones alrededor de este día y la gastronomía tiene su particular apartado. Buñuelos, huesos de santo, panellets y más recientemente el bizcocho de calabaza son algunas de las recetas con las que darse un dulce capricho en este día festivo.
Coca de San Juan
✔ ¡Aquí os dejo la receta de la coca de San Juan! 🔥🔥 ¡No sabéis el aroma que ha dejado en la cocina! 😛 Merece la pena hacerlo en lugar de comprarlo, sale riquísimo. El día 23 de junio se celebra la Fiesta de San Juan, que es en realidad la víspera del día de San Juan Bautista (el…
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