Para hoy os propongo unos cereales caseros, muy fáciles y rápidos de preparar y, además, veganos. Están deliciosos con leche con cacao calentita pero también se pueden comer solos.
Categoría: Vegano
Mantecados de almendra 🎄
El origen de los mantecados se remonta al siglo XVI, algunos dicen que en Estepa y otros que en Antequera, y fue propiciado por un exceso de manteca de cerdo y de cereales en Andalucía. En estas fiestas no pueden faltar en la mesa, pero no todo el mundo puede disfrutar de ellos debido a sus ingredientes. Por eso hoy os traigo una versión vegana de los mantecados, a base de aceite de oliva, canela y limón, igual de rica que la original y apta para todos. ¡Si tienes amigos o familiares veganos o vegetarianos los sorprenderás!
Nevaditos caseros 🎄
Se acerca la Navidad y, como de costumbre, no pueden faltar los Nevaditos. Son una especie de mantecados que tradicionalmente se elaboran con manteca de cerdo, pero yo los hice con aceite de oliva así que son aptos para veganos. Son súper fáciles de hacer y están de vicio, no merece la pena comprarlos. 😋
Brioche vegana con chispas de chocolate
¿Es posible hacer una brioche vegana? ¡Claro que sí! Casi cualquier receta puede adaptarse si encontramos con qué sustituir algunis ingredientes de origen animal. Por eso hoy os traigo una deliciosa y esponjosa brioche hecha sin huevos, sin mantequilla y sin leche de origen animal. Y, por supuesto, con chispas de chocolate y azúcar por encima.
POSTRES RÚSTICOS 