Para este domingo os traigo un bizcocho de cebra perfecto para acompañar el café de la tarde. ¡Espero que lo disfrutéis!

Ingredientes.

• 4 huevos
• 150 gr de azúcar
• 100 ml de leche
• 200 ml de aceite de girasol
• 300 gr de harina
• 1 pizca de sal
• 1 sobre de levadura química (16gr)
• 20 gr de cacao
• 1 cs de vainilla
• 1/2 cuchara de café de canela

Elaboración.

1- Batimos los huevos con azúcar hasta que doblen su volumen y que se vuelvan blanquecinos.

2- Incorporamos el aceite, la leche, la levadura y la sal y mezclamos todo bien.

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3- Separamos la mezcla en dos partes iguales. A una de las partes le incorporamos 175 gr de harina, la vainilla y mezclamos hasta obtener una mezcla homogénea. En el otro bol añadimos el restante de harina, el cacao, la canela y batimos hasta integrar todo bien.

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4- Engrasamos y enharinamos un molde, o lo forramos con papel vegetal.

5- Para verter la mezcla en el molde, debemos ir cogiendo cucharadas de cada masa. Primero ponemos 3 cucharadas de masa blanca en el fondo del molde, formando un círculo, y después, añadimos otras 3 cucharadas de masa de chocolate, sobre el círculo de la masa blanca. Así sucesivamente hasta terminar con toda la masa formando como una diana.

6- Horneamos nuestro bizcocho a 160°C con calor arriba y abajo sin ventilador, durante 50 o 55 minutos o hasta que al pinchar salga limpio.

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Listo para disfrutar😋