Para mí, junto con el roscón de reyes, no hay cosa más navideña que el turrón de chocolate. Y este turrón crujiente de chocolate está de delicioso y además es fácil y rapidísimo de hacer. En casa nos ha encantado y ya estoy pensando en repetirlo porque ¡ya ha volado! En mi opinión está mucho más rico que el Suchard. Aquí os dejo la receta para que os animéis.

Ingredientes para 2 tabletas:

• 300 gr de chocolate con leche de cobertura
• 150 gr de chocolate blanco de cobertura
• 50 gr de chocolate negro de cobertura
• 40 gr de arroz con chocolate inflado (choco krispies)
• 40 g de manteca de cacao
• 3 cc de avellana en pasta
• 1 cc de almendra en pasta

Elaboración:

1- En un bol ponemos todos los ingredientes, menos el arroz inflado. Derretimos la mezcla en el microondas y a cada 30 segundos lo apagamos para remover, así nos aseguramos que no se quema.

2- Una vez que tenemos la mezcla de chocolate y frutos secos derretida, tendremos que remover bien con ayuda de una espátula para asegurarnos que nos queda una crema brillante y homogénea.

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3- Vertemos el arroz inflado sobre la mezcla de chocolate y mezclamos y reservamos.

4- Preparamos los moldes para turrón, podréis elegir de silicona, plástico o de acero, cualquiera de estos nos irá bien.

5- Vertemos el chocolate sobre el molde, una vez lleno el molde, daremos unos golpes con el molde sobre la mesa, así conseguiremos evitar las burbujas, tendremos una superficie lisa y así se asentará el chocolate.

6- Dejamos reposar unas 10 horas para que se endurezca y listo para comer

Notas.

• La manteca de cacao la podéis conseguir en Amazon. Yo la compré aquí. Aunque ponga que es de una tienda de jabones y que sirve para hacer cremas no pasa nada porque es manteca de cacao, y es comestible.
• Los moldes para turrón también son de Amazon, los tenéis aquí.