Ingredientes:

• 100gr de avellanas tostadas.
• 50gr de aceite de girasol o de coco.
• 30 gr de cacao en polvo desgrasado y sin azúcar.
• 40gr de azúcar moreno.
• 100 ml de leche o leche de soja.
• 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional).

Preparación:

1- Molemos las avellanas tostadas en un robot de cocina o con una batidora.

2- Incorporamos el aceite, el cacao en polvo, el azúcar, la leche y la vainilla; y volvemos a batir hasta que quede una mezcla homogénea.

3- Dejamos reposar en la nevera hasta que quede una textura más consistente.

¿Quién se puede resistir a lamer la cuchara? A disfrutar. 😋

Conservarla siempre en el frigorífico no más de 8 días